호윤&동욱's

12

2018-Feb

자유게시판 미역국

작성자: 아부지 조회 수: 421

오늘은 미국서 처음으로 미역국을 해 본다. 다행히 냉장고를 보니까 마른미역을 포장해서 보내준 것이 있었다.

준비물: 비빔밥하다 남은(?) 소고기, 미역 조금, 국간장 두 스푼, 다진 마늘, 새우젓, 참기름

1) 어차피 비빔밥 하려고 볶은 소고기에 참기름 넣고 살짝 더 볶음
2) 그 동안 미역은 물에 불림
3) 불린 미역과 소고기를 함께 넣고 참기름과 함께 볶음
4) 대충 미역 색깔이 바뀌면 물을 넣고 끓인다.
5) 국간장을 넣으면서 간을 본다. 당연히 다진 마늘도 넣으며. 적당히 싱겁다 싶은만큼 간을 한다
6) 불을 줄이며, 마지막으로 새우젓으로 간을 맞춘다.

끝~~~~


IMG_1997.jpg

<iphone 6+, San Antonio, TX / Feb 11, 2018>


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